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la nostra gamma

ROSE'

ROSE'

Brut Rosè 2016 Pas Operé

63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% altre uve rosse

Sosta sui lieviti
70 mesi
Degorgement
10/02/2023
Bottiglie degorgiate
3128 di 3128
 
 
MEMORIA

MEMORIA

Brut 2016 Pas Operè

69% Pinot Nero, 31% Chardonnay

Sosta sui lieviti
67 mesi
Degorgement
25/11/2022
Bottiglie degorgiate
4465 di 4465
Zucchero totale
< 1 g/l
SOGNO

SOGNO

Blanc de Blancs 2016 Pas Operé

100% Chardonnay

Sosta sui lieviti
66 mesi
Degorgement
22/10/2022
Bottiglie degorgiate
4465
Zucchero totale
1 g/l
SOSPIRI

SOSPIRI

Brut 2013 Pas Operé

100% Chardonnay

Sosta sui lieviti
106 mesi
Degorgement
10/02/2023
Bottiglie degorgiate
1438 di 1438
Zucchero totale
< 1 g/l
Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Brut 2013 Pas Operè

100% Pinot Noir

Sosta sui lieviti
93 mesi
Degorgement
18/01/2022
Bottiglie degorgiate
1497 di 1497
Zucchero totale
1,8 g/l
Circus OX

Circus OX

Vino Bianco Ossidativo 2019 OX

100% Chardonnay (affinamento ossidativo )

Bottiglie prodotte
191
Affinamento
22 mesi in botte scolma
Tamerlano

Tamerlano

Vino Bianco 2018

100% Chardonnay

Bottiglie prodotte
1348
Affinamento
11 mesi in acciaio
Campiani

Campiani

Vino Rosso 2020

Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio Terzi n.1 e 15% Cabernet Sauvignon

Bottiglie prodotte
4035
Affinamento
acciaio/vetroresina
Farfallesco

Farfallesco

Vino Rosso 2015

Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio Terzi nr.1

Bottiglie prodotte
2880
Affinamento
in barrique
DUEMILAQUINDICI

DUEMILAQUINDICI

Vino Rosso Cabernet Sauvignon 2015

100% Cabernet Sauvignon

Bottiglie prodotte
1400
Affinamento
24 mesi in barrique,
8 mesi in acciaio
DUEMILAQUINDICI

DUEMILAQUINDICI

Vino Rosso Merlot 2015

100% Merlot

Bottiglie prodotte
1380
Affinamento
24 mesi in barrique,
8 mesi in acciaio
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