Rosso Varietale Cabernet Sauvignon

• Il vino

  In una terra famosa per il metodo classico, una scommessa controcorrente. Dagli impianti degli anni '90, poco più di 1000 bt - non necessariamente ogni stagione - che mirano a sfidare gli stereotipi. Lontano dalle note scontate verdi e vegetali, questo Cabernet S sorprende per il frutto, intenso e scuro, le sue note spezie e una straordinaria capacità di invecchiamento.